Lini Produksi Jus NFC

Bukan Dari Konsentrat Jus buah dan sayur NFC dibuat dari buah dan sayur segar yang telah dibersihkan, disortir, dihancurkan, dipanaskan terlebih dahulu untuk mematikan enzim, dihaluskan, dan disaring. Setelah itu, dipanaskan hingga suhu sangat tinggi (UHT) di dalam tabung untuk membunuh kuman. Setelah itu diproses menggunakan teknologi pengisian aseptik. Tidak ada tahap untuk memekatkan jus; jus ini hanya berasal dari buah-buahan dan sayuran segar, sehingga menjadikannya jus dengan konsentrasi tinggi.

Apa yang membedakan jus NFC dengan jus lainnya, dan apa saja manfaatnya?

Jus NFC jauh lebih baik daripada minuman buah dan campuran sayuran biasa. Misalnya saja minuman buah biasa yang biasanya dibuat dari jus pekat yang telah dicampur dengan air. Sedangkan jus buah dan sayur NFC dibuat langsung dari buah dan sayur segar dengan cara diperas, disaring, disterilkan, dan dibotolkan. Jadi, dalam hal rasa dan menjaga nutrisi, jus NFC lebih baik daripada kebanyakan jus buah dan sayuran biasa yang tersedia saat ini.

Berapa lama jus buah dan sayuran NFC bertahan?

Teknologi sterilisasi dingin HPP (Pemrosesan Tekanan Tinggi) digunakan untuk membuat jus NFC yang menjaga nutrisi dan rasa lebih baik, namun jus tersebut tidak bertahan lama, biasanya 20 hingga 40 hari, dan harus disimpan di lemari es selama disimpan. Anda dapat menyimpan produk yang telah diisi panas atau disterilkan secara instan pada suhu ultra-tinggi (UHT) pada suhu kamar selama beberapa bulan, namun hal ini dapat menyebabkan hilangnya rasa dan nutrisi. Beberapa jus NFC mungkin menambahkan gula untuk membuatnya terasa lebih enak. Suhu saat produk disterilkan dan cara pengisiannya akan menentukan berapa lama produk tersebut akan bertahan. Sari buah dapat disimpan pada suhu ruangan selama 8 sampai 12 bulan tanpa kehilangan kualitas jika disterilkan dengan UHT dan dimasukkan ke dalam kantong aseptik.

Mengapa jus buah dan sayuran NFC harganya lebih mahal dibandingkan jus biasa?

Pertama-tama, jus NFC membutuhkan bahan-bahan segar untuk memastikan kualitasnya. Ada aturan ketat untuk segala hal mulai dari memilih buah dan sayuran segar hingga metode yang digunakan untuk membuat jus di lini produksi. Jika cara pembuatannya tidak dapat memenuhi kebutuhan penyimpanan jangka panjang, biaya pengawetan dan pendinginan harus ditambah. Akibatnya, biaya pembuatan minuman ini jauh lebih tinggi dibandingkan minuman biasa.

peralatan apa saja yang terlibat dalam pembuatan lini produksi jus NFC

Jika Anda membutuhkan mitra terpercaya untuk membantu Anda merancang lini produksi jus NFC, jangan ragu untuk menghubungi kami.