Penghancur dan Pembuat Jus

Penggunaan dan Struktur Produk

Alat penghancur dan pembuat jus ini cocok untuk membuat jus buah yang dihancurkan seperti nanas, apel, pir, dll. Mesin ini terdiri dari 15 komponen berikut: 1. Motor  2. Tempat duduk bantalan  3. Hopper pengumpan  4. Penopang depan  5. Poros utama  6. Spiral  7. Layar filter  8. Kerangka  9. Pembuat jus  10. Kepala pengatur tekanan  11. Penopang belakang 12. Kursi kompresi  13. Pin rem 14. Kursi bantalan roda tangan 15. Hopper terak

Parameter Teknis Produk

Prinsip kerja produk

Penghancur dan pembuat jus menekan bahan dengan secara bertahap meningkatkan diameter bawah dan mengurangi nada sepanjang arah keluarnya terak melalui spiral. Arah putaran spindel spiral berlawanan arah jarum jam jika dilihat dari feeding hopper menuju slag hopper. Bahan mentah ditambahkan ke hopper pengumpan dan dikompresi di bawah tekanan sekrup. Sari buah yang diperas dialirkan ke wadah sari bawah melalui saringan, sedangkan ampas dibuang melalui celah melingkar yang terbentuk antara sekrup dan bagian kerucut dari kepala pengatur tekanan. Besarnya celah dapat diatur dengan menggerakkan kepala pengatur tekanan sepanjang arah aksial. Dengan memutar handwheel dudukan bantalan roda tangan secara manual, ukuran celah antara kepala pengatur tekanan dan permukaan kerucut spiral dapat diubah, yaitu dengan mengatur ketahanan pelepasan terak dapat mengubah laju pembuangan terak. Namun, jika celahnya terlalu kecil, dengan tekanan yang kuat, beberapa partikel terak akan terperas keluar melalui saringan bersama dengan sari buah. Walaupun keluaran sari buah meningkat, kualitas sari buah relatif menurun. Besarnya celah harus ditentukan sesuai dengan kebutuhan proses spesifik pengguna. Sehingga mencapai pemisahan otomatis jus dan residu.